ヒラス 魚

シロヒラス学名:Seriolella caerulea Guichenot, 1848 の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。流通上は「青ヒラス」。主にニュージーランド、チリ、アルゼンチンから冷凍ドレスで輸入されている。上質の白身で産地でも我が国でも非常に人気が高く、.

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